Beschreibung
Aroma: Malzig, würzig und sherrylastig mit Honig und Heidekraut.
Geschmack: Anfangs Würze, dann rein und süß mit Trauben.
Abgang: Trocken mit Eiche und starken Vanillenoten.
Fasstyp: Ex-Bourbon und Nachreifung in Oloroso Sherryfässern
Diese Abfüllung des Dalwhinnie gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte für mindestens drei Monate in Oloroso Sherryfäsern nach. Die vier Siegel auf jeder Flasche geben Auskunft über die Abfüllung. Das erste Siegel zeigt das Symbol der Brennerei. Die drei Disteln stammen von der ersten Handelsmarke der Brennerei. Das zweite Siegel steht für das Gründungsjahr der Brennerei, 1898. Das Dritte für den verwendeten Fasstyp Oloroso-Sherry und das letzte Siegel zeigt die Initialen des verantwortlichen Brennmeisters.
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