Beschreibung
Der Ausdruck “Ungava” stammt aus dem alten Inuit und bedeutet in etwa “zum offenen Wasser hin”. Dieser Gin kommt nämlich aus dem Norden Kanadas, genauer gesagt aus der Region Ungava im Bundesstaat Quebec, wo riesige Buchten und Meerengen das landschaftliche Bild prägen. Der Name verweist also auf die geografische Herkunft des Gins und seiner Botanicals: Hier, in der arktischen Region Kanadas, wo während neun Monaten im Jahr Schnee liegt, lassen sich neben Wacholderbeeren auch Wildrosen (Hagebutten), Krähenbeeren, Moltebeeren sowie die Pflanzensorten Arctic Blend und North Labrador Tea finden. Die Kombination der Inhaltsstoffe ist eher ungewöhnlich, hat dem Ungava Canadian Gin aber bereits zu einem gewissen Ruhm verholfen. Die quietschgelbe Farbe ist ausserdem ein echter Hingucker.
Degustationsnotiz | herbe Würze und Frische, dazu ein wenig Wacholder. |
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