Gin Nginious Box

Beschreibung

Oliver Ullrich setzte es sich zum Ziel, einen Gin zu entwickeln, der sich von den anderen auf dem Markt deutlich unterscheidet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzte er auf das sogenannte “Blended-Gin”-Verfahren. Dabei werden die Botanicals nicht alle gemeinsam destilliert, sondern schrittweise verschnitten. Zudem legt Oliver Ullrich wert auf Regionalität.

Enthalten sind in dieser Box:

Nginious Summer Gin

Für die Summer-Edition wurde ein neues Rezept mit fruchtigen Botanicals entwickelt, darunter: Wacholder, Heidelbeeren, Pfirsich, Limetten, Jasminblüten, weiser Pfeffer, Rhabarber und Rhabarberwurzel. Es handelt sich bei diesem Gin um eine limitierte Auflage von 2000 Stück.

Nginious! Smoked & Salted Gin

Für den “Smoked & Salted Gin” werden Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer in getrennten Gruppen gebrannt. Dazu kommen zwei ungewöhnliche Zutaten: Die Kastanien verleihen dem Gin eine leicht rauchige Note und durch das geräucherte “Sel à l’Ancienne”, ein rares Steinsalz aus den Schweizer Alpen, werden die einzelnen Aromen des Gin zusätzlich hervorgehoben. Diese Edition wird nur einmal im Jahr produziert, von 2015 sind lediglich 3’000 Abfüllungen erhältlich.