Wein des Monats August: TRES PICOS

vielschichtig – reich – aromatisch TRES PICOS 2014 G A R N A C H A „Unbelievable value!“ CHF 22.50 Herkunft: CAMPO DE BORJA, SPANIEN 6 Mte. im Edelstahltank und 3-4 Mte. Ausbau in neu e n französischen Barriques. Alte Rebstöcke treiben ihre Wurzeln in den steinigen, kalkhaltigen Boden. Konzentrierte, voluminöse und haltbare Weine sind der […]

Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon di Umbria IGT

TESTA ROSSA Herkunft: Umbrien, Italien Traubensorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Vinifikation: 6 Monate in Französischen Barriques Essen: Lasagne, Pizza, Wildgerichte Ein fruchtiger, ausgewogener und gehaltvoller Rotwein. Schwarzrot mit leichten Violett-Reflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Steinobst (Pflaume, Zwetschge) wird recht dominant erwähnt vom Degu-Panel, gefolgt von Beerenfrüchten (Brombeere, Himbeere) und etwas Dörrfrucht (Dörrpflaume). Dazu kommt leichte Würze (Vanille, […]

Weisswein des Monats: Colle dei Tigli IGT Cantine Lenotti

Herkunft: Italien, Veneto Traubensorte: Cortese und Garganega Vinifikation: Ausbau im Stahltank Lagerfähigkeit: 2-4 Jahre Der Wein hat ein fruchtiges Bouquet mit einem Duft nach Pfirsichen, Passionsfrucht und weissem Flieder; am Gaumen ist er enorm frisch und spritzig, trocken ausgebaut und mit einer mineralischen Note ausgestattet, vermag er Glas für Glas zu begeistern. Trinkvergnügen einfach gemacht! […]

Ripasso della Valpolicella DOC Terre di Verona

Herkunft: Italien, Veneto Traubensorte: Corvina und Rondinella Vinifikation: Ausbau in Eichenfässer Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre Ein fruchtiger und ausgewogener Rotwein. Granatrot. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Recht ausgewogene Fruchtnoten von Steinobst (Pflaume, Zwetschge), Beerenfrüchten (Brombeere, Cassis) und Dörrfrucht (Feige). Dazu kommen Würze (Pfeffer) und leichte Erdigkeit. Im Gaumen trocken. Die Struktur ist recht weich, mittelfüllig und […]

Weinempfehlung Juli: Cusumano-Weine

Ein junger aber bereits renommierter Betrieb des dynamischen Brüderpaares Alberto und Diego Cusumano. Begeisterung, Erfahrung und Leidenschaft, das sind in drei Worten die Philosophie der Brüder. Die Landschaft Siziliens: Grosszügig, manchmal herb, aber sonnig, farbenfroh, mediterran – so präsentieren sich auch die Weine. Ein hochkarätiger Repräsentant der neuen sizilianischen Weinszene. Insolia Brillantes goldgelb, intensive aromatische […]

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