Beschreibung
Aroma: süssliche Sherrytöne, viel Malz und unverwechselbare Röstnoten, subtile Honignoten und florale Töne
Geschmack: sanfte Eiche, feine Bitterkeit, leicht fruchtig
Abgang: lang anhaltend, herb mit Röstaromen
Der Swiss Highland Single Malt Whisky “Ice Label” Edition I 2015 ist etwas wahrhaft Besonderes. Diese Einzelfassabfüllung wurde im Juli 2009 destilliert und dann im Oloroso-Sherryfass (Nr. 57/ 512l) in einer Eisgrotte auf dem Jungfraujoch (3454m ü. M.) bei konstant -4 Grad Celsius gereift und im Januar 2015 in Fassstärke abgefüllt. Ein wahres Highlight für Genießer und Sammler.
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