Primitivo di Manduria DOC Silentium Magnum

Beschreibung

Ausgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachhaltig zeigt sich dieser rubinrote Wein mit leichten Violettreflexen. Sein schön komplexes Bukett dominieren rauchige Noten sowie volle Aromen von Kirsche, Brombeere und Dörrobst. Im Gaumen ist er leicht spritzig und süsslich, frisch, aromatisch, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen, fülligen Struktur. Zur weichen Frucht gesellen sich hier angenehme Vanillenoten.

Eignet sich als Begleiter von Tapas, Trockenfleisch, kräftigen roten Fleischgerichten, Wild, Zürich-Geschnetzeltem, Gemüsegratin, aber auch zu einer einfachen Pizza.